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鸡肉、蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、枸杞。
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鲜虾、香菇、瘦肉、青菜、挂面、葱白、味极鲜酱油、盐、油。
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土豆、尖椒、茄子、油、葱、生抽、老抽、淀粉、蒜、十三香、鸡精、糖、蚝油。
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油条、虾仁、蘑菇、上海青（青菜）、胡萝卜、干淀粉、葱花、食用油、盐、白砂糖。
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米饭、豌豆、鸡蛋、蟹肉棒、豆干、盐、味精、蒸鱼豉油。
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金龙鱼河套雪花粉、韭菜、鸡蛋、干虾仁、清水。
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饺子皮、虾仁、韭菜、香菇、胡萝卜、豆芽、粉丝、香葱、盐、酱油、蚝油、香油、淀粉水。
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面粉、清水、韭菜、虾仁、猪肉、盐、酱油、油、十三香、葱、紫菜、鸡蛋、白胡椒粉、香菜、面粉、姜。
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面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、虾皮、盐、蚝油、植物油。
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肉末、香菇、冬笋、萝卜、葱、淀粉、盐、料酒、生抽。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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