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荤菜
啤酒鸭
鸭肉、青辣椒、啤酒、姜片、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、酱油、胡椒粉、油盐。
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独家
黄焖鸡
鸡腿、大葱、青藤椒、葱、土豆、青、干香菇、姜、蒜、红椒、盐、料酒、酱油、老抽、鸡粉、白胡椒粉、冰糖。
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酱鸭腿
鸭腿、冰糖、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、姜、蒜。
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湘西土匪鸭
鸭子、盐、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、青椒、红椒、冰糖。
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酱鸭腿
鸭边腿、生姜、葱、八角、香叶、花椒、老抽、冰糖、盐、料酒、生抽。
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独家
口水牛蛙
牛蛙、蒜末、香葱、油辣子、姜片、生抽、香醋、料酒。
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酱爆田鸡
田鸡、黄豆酱、蒜蓉辣酱、红辣椒、姜、蒜末、红葱头、油、米酒。
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无骨烤鸡翅
鸡翅中、红椒、黄椒、青椒、柠檬、芥末酱、酱油、盐。
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炸鸡腿
鸡腿、葱、姜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、椒盐粉、鲜辣粉、面粉。
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独家
炸鸡腿
鸡腿、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生姜、料酒。
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