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肉类
麻辣谁煮鱼
东北酱骨头
排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。
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红烧肉熏鸡蛋
猪肉、油、甜面酱、生抽、冰糖、大料、鸡蛋、盐、酱油、料酒、葱、姜。
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西安腊汁肉夹馍
五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。
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酱香杏鲍菇肉片
杏鲍菇、猪肉、青椒、大蒜、酱油、淀粉、盐、味精。
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本帮红烧肉
五花肉、黄酒、老姜、冰糖、老抽、生抽、玉米油。
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香煎五花肉
五花肉、盐、黑胡椒粉。
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自制黑椒脆皮肠
食盐、白酒、黑胡椒碎、奥尔良烤翅腌料、猪肉、清水、玉米淀粉、砂糖、小肠衣。
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红烧牛肉
牛肉、牛油、豆瓣酱、香料、花椒、姜片、姜片、糖、鸡精、葱花、香菜。
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五香炸鸡翅
鸡翅、鸡蛋、面包糠、五香鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽。
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冰糖猪手
猪手、生姜葱、料酒、冰糖、花椒八角、生抽、老抽、柠檬汁。
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