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猪肉
卤猪尾巴
猪尾巴、卤汁、盐、调味鲜、酱油。
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麻辣猪血
猪血、青蒜、肉丁、麻椒、辣椒、盐、料酒、酱油、糖、鸡精、香油。
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剁椒蒸猪血
猪血、猪肉末、剁椒、山茶油、盐、小葱、酱油、料酒、胡椒粉、姜。
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酸辣猪血
猪血、红辣椒、酸辣椒、大蒜、精盐、食用油、生抽、麻辣鲜、鸡精。
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酸辣毛血旺
猪血、青蒜苗、小米红辣椒、郫县豆瓣酱、姜、淀粉、盐、糖、酱油、醋、鸡精。
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红油猪舌
猪舌、红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、香辣酱、小磨麻油、调和油、鸡精、葱花、白芝麻。
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莴笋肉丝小炒
莴笋、精瘦肉、红椒、食用油、食盐、鸡精、淀粉、香葱。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、泡红椒、莴笋、水发木耳、香葱、大蒜、生姜、酱油、老抽、干淀粉、食用油、白糖、香醋、鸡粉、盐。
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鱼香肉丝
里脊肉、胡萝卜、青椒、竹笋、郫县豆瓣酱、淀粉、酱油、料酒、白糖、老醋。
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酸辣鸡蛋汤
鸡蛋、猪肉、胡萝卜、竹笋、大白菜、木耳、葱姜、料酒、糖、盐、生抽、香醋、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒、蒜苗。
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