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食谱
京酱肉丝
里脊肉、大葱、姜、甜面酱、料酒、盐、淀粉、糖、生抽。
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香炸椒盐平菇
平菇、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、椒盐。
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糖醋排骨
排骨、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、红柿子椒、黄柿子椒、淀粉、生姜、大蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、油、自制剁椒。
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部队锅
方便面、年糕、火腿肠、或牛肉、起司、辣椒、洋葱、葱、蒜、姜、辣酱。
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韩式部队锅
辛拉面、芝士、熟鸡蛋、肥牛肉卷、蟹肉棒、葱、泡菜、火腿肠片、洋葱、金针菇、年糕、韩国辣椒酱。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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蚂蚁乘舟
姜、蒜、茄子、彩椒、葱、一品鲜酱油、水淀粉、蚝油、玉米油、糖。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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