调料

辣椒、蒜头、姜、豆鼓、美极鲜酱油、盐、高度白酒、白糖。

鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油。

糯米、香米、盐、八角、花椒、姜。

干辣椒、菜籽油、白芝麻、香叶、大料、花椒。

牛肉、香菇、鸡蛋、永川豆豉、自制剁椒、十三香、啤酒、大葱、大蒜、黄豆酱、冰糖、熟芝麻、花生米、鸡精、食用油、青花椒粉、辣椒粉。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

猪肉末、碎米芽菜、油、香葱、姜、鲜酱油、老抽、糖、料酒。

干红辣椒粉、植物油、白芝麻、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、丁香、甘草片。