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自制更美味
懒惰的中原吃货
加州卷
米饭、蟹棒、牛油果、寿司紫菜、寿司醋、蛋黄酱、甜辣酱、白芝麻。
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自制棉花糖
蛋清、细砂糖、柠檬汁、麦芽糖、细砂糖、水、玉米淀粉、吉利丁粉。
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一锅杂卤
鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。
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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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炸酱
猪肉、鸡精、蒜、葱、绿辣椒、五香粉、姜、豆瓣酱、王致和甜面酱、油、水。
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秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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自制烧烤酱
洋葱、大蒜、黄油、番茄酱、蜂蜜、辣椒酱、清水、黄芥末酱、苹果醋、盐、胡椒粉、辣椒面、百里香。
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香酥油条
中筋面粉、油条膨松剂、盐、糖、小苏打、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、水。
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炸鱼鳞
鱼鳞、鸡蛋、盐、味精、面粉、淀粉、花椒粉。
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原味桶仔鸡
新鲜母鸡一只、盐巴、米酒、大葱、黑胡椒粉。
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