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家常菜
白首祥守
小酥肉
五花肉、猪里脊肉、植物油、料酒、食盐、花椒粉、淀粉、酱油、砂糖、姜、葱、桂皮、八角、鸡粉。
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酥烤排骨
排骨、料酒、生抽、豆瓣、糖、盐、面包屑、姜蒜。
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京酱肉丝
肉丝、胡萝卜、黄瓜、葱、豆皮、油、面酱、团粉、白糖。
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盐酥鸡块
鸡腿肉、潘科面包糠、鸡蛋、自制淮盐、十三香粉、盐、糖、黑椒粉、料酒、玉米淀粉。
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香煎豆腐
豆腐、蚝油、辣椒酱、酱油、胡椒粉、辣椒酱。
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麻婆豆腐
小葱、猪肉、豆腐、麻婆豆腐料。
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酱汁豆腐
胡椒粉、糖、蚝油、玉米淀粉、海鲜酱、豆腐、郫县豆瓣酱、食用油、料酒、八角、芝麻香油、香油。
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一锅卤
三黄鸡、鹌鹑蛋、豆皮豆干、老抽、生姜、冰糖、盐、八角、花椒、桂皮、香叶、香葱、干辣椒。
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家常菜品
猪肉、甜酱、白沙糖、酱油。
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自家小香鸡
鸡、青椒、花椒、小米辣、盐、姜、葱、蒜。
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