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热菜
糖醋里脊
猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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鱼香茄子
长茄子、葱、姜、蒜末。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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鱼香嫩豆腐
郫县豆瓣酱、泡椒、糖、鸡精、蒜、葱、豆腐、盐、姜、料酒、老抽、淀粉、生抽。
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虾仁豆腐
鸡蛋豆腐、瘦肉、青虾仁、姜末、蒜末、鱼香菇、毛豆子、大甜椒、鸡精、蒸鱼豉油。
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赣南小炒鱼
皖鱼、葱姜蒜、小葱、香菇、红椒。
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鱼香茄子
茄子、胡萝卜、木耳、青椒、葱、蒜、盐、酱油、料酒、白糖、郫县豆瓣酱、淀粉。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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糖醋姜汁鸡翅
鸡翅中、姜沫、生抽、醋、糖、盐、白胡椒粉、料酒。
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