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猪肉篇
未来时光
叉烧烤排骨
大蒜、生抽、姜片、排骨、李锦记叉烧酱、料酒、胡椒粉。
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炸排骨
猪排骨、洋葱、胡萝卜、大蒜、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜粉。
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锅包肉
猪里脊肉、鸡蛋、面粉、胡萝卜、香菜、大葱、姜、蒜、淀粉、料酒、白醋、糖、生抽、盐。
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豆豉蒸排骨
肋排、姜、蒜头、豆豉、红椒、盐、鸡粉、生抽、生粉。
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糯小米蒸肉
糯小米、五花肉、老干妈豆豉、姜粒、郫县豆瓣、生抽。
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腊味萝卜
白萝卜、五花腊肉、豆瓣酱、红泡椒、老抽、五香粉、鸡精、蒜苗。
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农家小炒肉
前夹肉、老抽、螺蛳椒、豆豉、大蒜子、鸡精。
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酸辣皮冻
猪皮、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、豆豉、葱花、花椒粒、鸡精、白糖。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。
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老北京酱肘子
猪肘子、老汤、清水、酱油、玫瑰腐乳、腐乳汤、盐、八角、花椒、桂皮、姜。
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