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我做过的菜
干锅香辣虾
鲜虾、鲜藕、豆芽、土豆、香菇、芹菜、胡萝卜、洋葱、红辣椒、熟芝麻、熟花生、葱、姜、蒜、香叶、红花椒、豆瓣酱、八角、青花椒、砂仁、丁香、辣椒酱、蚝油。
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口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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麻辣豆腐
内酯豆腐、猪肉末、油、蒜末、姜末、葱花、郫县豆瓣酱、水淀粉、麻辣粉、白糖、老抽、盐、黄酒。
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咸饭
大米、胡萝卜、香菇、带皮带点瘦肉的肥肉、葱、姜、芹菜、花生米、酱油。
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香炸藕合
莲藕、肉馅、酱油、生抽、水、鸡蛋、盐、蚝油、面粉、葱、蒜末、姜。
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麻辣豆皮
豆皮、姬菇、麻辣火锅料、生抽、葱姜蒜、料酒。
740人收藏
卤豆腐
豆腐、五指毛桃、八角、桂皮、小茴香、姜片、香叶、罗汉果、花椒、干辣椒、水、冰糖、盐、鸡粉、酒、生抽、老抽。
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蘸水腰片
猪腰、葱末、小米椒、蒜泥、花椒、淡口酱油、苹果醋、纯净水。
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秘制辣子鸡
鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。
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川味热凉粉
米凉粉、姜、蒜、小香葱、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油。
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