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素菜
凉拌茄子
长茄子、大蒜、生抽、盐、香油、醋。
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干煸豆角
豆角、食用油、花椒、辣椒、葱、蒜、盐、香油。
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蒜茄子
小茄子、大蒜、辣椒、香菜、盐。
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蒜香海带炒白菜
海带丝、白菜、蒜头、生抽、盐、味精。
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素炒山药
山药、胡萝卜、青椒、干香菇、姜蒜、生抽、盐。
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素烧鸭
豆腐衣、土豆、木耳、胡萝卜、泡发香菇、蒜末、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、味极鲜酱油、香醋、辣椒油。
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凉拌苦瓜
苦瓜、盐、生抽、蒜、白糖、红椒、醋、葱、香油。
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香煎杏鲍菇
杏鲍菇、玉米油、山椒酱、小葱。
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白灼金针菇
金针菇、小葱、大蒜、小米辣、蚝油、蒸鱼豉油、盐、糖。
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糖醋山药
山药、胡萝卜、盐、醋、糖、鸡精。
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