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菜谱
闫海萍
素炸萝卜丸子
青萝卜、剩米饭、油、盐、五香粉、胡椒粉、毛葱、蛋清、玉米淀粉。
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独家
糖醋里脊
猪里脊肉、淀粉、清水、熟油、生抽、糖、醋、盐、淀粉、清水。
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自制花生酱
花生仁、白芝麻、熟花生油、冰糖。
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虎皮蛋
鸡蛋、生抽、蚝油、糖、八角、盐、老抽、干辣椒、玉米油、姜片。
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腊肉煲仔饭
腊肉、上海青、鸡蛋、大米、清水、酱油、蚝油、糖、花生油。
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自制猪肉松
纯精肉、料酒、生抽、蚝油、盐、老抽、白芝麻、白糖、五香粉。
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炒米线
洋白菜、米线、鸡蛋、料酒、味精、鸡精、蒜、盐、水、鱼露、生姜、蒜苗。
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杏鲍菇炒牛肉
牛肉、杏鲍菇、辣青椒、生姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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豆酱烩茄子
茄子、青椒、蒜末、黄豆酱。
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油泼韭菜金针菇
金针菇、韭菜、茼蒿、鹌鹑蛋、小野葱、香油、白糖、剁椒、味精、食用油。
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