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慕斯
咖啡慕斯蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、可可粉、盐、牛奶、油、糖、白醋、吉利丁片、奶油、糖、咖啡粉、水、装饰:樱桃、芒果、弥核桃、白巧克力、可可粉、黄圣女果、装饰:樱桃。
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抹茶蜜豆慕斯
淡奶油、砂糖、抹茶粉、牛奶、吉利丁片、酥性饼干、黄油、蜜豆。
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巧克力香橙慕斯
吉利丁粉、黑巧克力、牛奶、蛋白、细砂糖、可可粉、无盐黄油、橙皮丁、低筋面粉、鲜奶油、蛋黄、鲜榨橙汁、杏仁粉、朗姆酒、牛奶、可可粉、吉利丁粉、细砂糖。
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镜面巧克力慕斯
鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、纯咖啡水、黑巧克力、淡奶油、糖粉、吉利丁、砂糖、牛奶、可可粉、熟核桃仁碎、白巧克力酱。
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双色巧克力慕斯蛋糕
橄榄油、水、细砂糖、可可粉、黑巧克力、低筋面粉、鸡蛋、黑巧克力、牛奶、淡奶油、白巧克力、牛奶、吉利丁片、淡奶油、淡奶油、黑巧克力。
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麋鹿巧克力慕斯蛋糕
5寸蛋糕片、淡奶油、奶油奶酪、糖、吉利丁片、牛奶、淡奶油、黑巧克力、可可粉、樱桃。
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可可慕斯蛋糕
鸡蛋、细砂糖、盐、白醋、低粉、黄油、牛奶、可可粉、吉利丁、淡奶油、糖粉。
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南瓜慕斯
淡奶油、南瓜泥、吉利丁粉、牛奶、绵白糖。
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可可慕斯蛋糕
打发奶油、可可粉、黑巧力饼干、鱼胶粉、可可戚风蛋糕、牛奶、糖。
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巧克力慕斯蛋糕
鸡蛋、白砂糖、全效面粉、杏仁粉、可可粉、橄榄油、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、巧克力、搅打奶油、可可粉、开水、银色糖豆。
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