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荤菜
白灼鱿鱼
鱿鱼、姜、蒜、葱、白酒、醋、香油、鱼露、生抽。
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红烧肋排
肋排、八角、桂皮、干辣椒、生姜、料酒、冰糖、老抽、盐、色拉油、白醋。
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香煎带鱼
带鱼、盐、料酒、植物油、豆瓣酱、花椒、干辣椒、白糖、葱片、大蒜、老姜、面粉。
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香辣虾
鲜基围虾、豆、黄瓜、红椒、蒜瓣、 姜、盐、郫县豆瓣酱、剁椒、料酒、糖、鸡精。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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鲜美生蚝汤
生蚝、香菜、大葱、姜丝、橄榄油、盐、胡椒粉。
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干烧生蚝拌西兰花
西兰花、生蚝、姜、白芝麻、橄榄油、香油、盐、糖、料酒、生抽。
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椒盐小龙虾
小龙虾、油、椒盐、姜、蒜。
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川味土豆烧排骨
骨头、土豆、姜末、开水、郫县豆瓣、酱油、老抽、料酒、白糖、八角、花椒。
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红烧带鱼
带鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、料酒、葱姜、香葱、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、干面粉、食用油。
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