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香辣虾

老杨的厨房

这个香辣虾,有点干锅的味道,但是辣度我减轻了,因为家里有病号,感冒了不能吃辣。这样做出来的虾,虽然没有白灼的原汁原味,但是增加了不少鲜香,也更开胃下饭,挺适合这样的秋天,没有食欲的日子...

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香辣虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

这道菜用炸的,虾外酥里嫩。特别好吃。用郫县豆瓣入菜是重口味的必选,但是一定要小火炒到油和酱融合,还要加点白糖,才会好吃。



   炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。



   最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了!

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