菜

牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

牛肋条、洋葱、红萝卜、西洋芹、大蒜、料酒、冰糖、海盐、胡椒粒、月桂叶。

牛肋条、洋葱、白萝卜、姜、料酒、糖、鱼露、八角、小茴香。

牛肋条、洋葱、西红柿、胡萝卜、马铃薯、酱油、料酒、冰糖、西红柿酱、八角、月桂叶。

牛柳、鸡蛋、冬菇、香菜、盐、白胡椒粉、水淀粉、鸡粉。

牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。

牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。

牛腩、白萝卜、青椒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、红椒、生抽、老抽、料酒。

排骨、玉米、豆角、桂皮、花椒、白糖、胡萝卜、姜、八角、盐、黄豆酱。

水发海参、猪肥瘦肉。