内在

豆芽，大葱，千张、毛肚，火腿肠，鸭血，牛肚、生姜，蒜瓣，花椒，红辣椒。

鸡胗、盐、红野山椒、青野山椒、姜、芹菜、野山椒水、二锅头酒、胡椒粉、老抽、鸡精。

肉皮、辣椒、色拉油、盐、大蒜。

鸡胗、泡椒、杭椒、鲜花椒、米酒、生姜、大蒜、豆瓣酱、豆豉、淀粉、油。

猪肚、红萝卜、姜片、花椒、线椒、莴笋、大葱。

猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。

猪肝、大料、盐、酱油。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

鸭血、干红椒、菠菜、植物油、精盐、生姜、大蒜、干红椒、麻椒粉、酱油。

鸭胗、姜、葱、香叶、花椒、草果、小茴香、八角、桂皮、酱油、香油、辣椒、大蒜、食盐。