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牛肉
简易牛肉干
牛肉、盐、油、醋。
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牛肉干
牛肉、花椒、大料、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、孜然粉、椒盐粉。
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牛肉炖萝卜
牛肉、萝卜、香菜、葱、姜、蒜、八角。
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洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、大葱、盐、黄酒、胡椒粉、生抽、生粉、姜末、料酒、蚝油、白糖、食用油。
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香辣牛排
牛排骨、大葱、大蒜、花椒、酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、白糖、香油。
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芦笋炒牛肉
牛肉、芦笋、姜、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡精、香油。
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咖喱牛腩
牛腩、洋葱、马铃薯、胡萝卜、椰浆、葱段、姜片、咖喱块、料酒、盐、香叶。
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上海私房酱牛肉
牛腱子肉、生抽、赤砂糖、八角。
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牛腩萝卜汤
白萝卜、牛腩、胡椒粉、蚝油、盐、香叶、黄酒、干辣椒、姜。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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