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川菜
L奴家不是祸水
红烧糖醋排骨
排骨、盐、糖、醋、葱、姜、老抽、生抽。
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糖醋焖排骨
排骨、大料、姜片、葱段、料酒、酱油、清水、白糖、醋。
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生炒糖醋排骨
猪肋排、葱、姜、蒜、小香葱。
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干煸鸡
散养小鸡、植物油、精盐、生姜、大葱、红尖椒、干红辣椒、香菜、酱油、麻椒、大蒜。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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家常豆瓣鱼
鲜活鲫鱼、葱花、姜末、蒜末、辣豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡汤、花生油、水淀粉、面粉、陈醋。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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