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豆腐类
如意豆腐
北豆腐、金针菇、胡萝卜、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖。
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香椿豆腐丸
豆腐、鸡蛋、肉末、香椿、盐、味极鲜、油。
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肉末烧豆腐
卤水豆腐、肉末、韭菜、盐、酱油、开水、葱花、姜片。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、生抽、盐、蒜。
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香葱烧豆腐
中硬豆腐、香葱、酱油、白糖、胡椒粉、麻油。
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蒜香辣豆腐
老豆腐、青蒜、肉糜、辣椒酱、老抽、料酒、姜末、鸡粉、食用油。
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飘香嫩豆腐
嫩豆腐、猪肉末、料酒、生抽、蒜、葱、青椒、黄豆酱、白糖、郫县豆瓣酱、红椒。
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蜜汁叉烧豆腐
豆腐、叉烧酱、桂皮、生抽、八角、熟白芝麻、老抽、盐、蜂蜜。
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金针菇烧豆腐
金针菇、油、蚝油、酱油、葱、姜、豆腐、盐、味精、白糖。
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家常豆腐
北豆腐、牛肉、芹菜杆、胡萝卜、油、大葱叶、盐、酱油、料酒、淀粉、清水。
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