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包子、饺子类
生煎云吞
云吞皮、猪肉馅、木耳、芹菜、葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、食盐、食用油、蚝油、香油。
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肉末香菇烧麦
饺子皮、糯米、肉末、香菇、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、小葱、油、盐。
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青菜豆腐包子
面粉、酵母、青菜、北豆腐、香菇、盐、油、白糖、蚝油。
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香菇生肉包
面粉、瘦肉、干香菇、生姜、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽、玉米油。
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西葫芦肉馅锅贴
全麦面粉、饺子粉、西葫芦、肉馅、香油、姜、大葱、蚝油、五香粉、油、胡椒粉、盐。
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香葱猪肉馅小包子
中筋面粉、水、酵母、糖、油、香葱、猪肉馅、植物油、香油、酱油、料酒、花椒粉、姜粉、鸡精、盐。
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灌汤煎饺
饺子皮、肉未、浓醇高汤、食用油、盐、老抽。
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鸡汁灌汤包
猪腿肉、鸡爪、面粉、鸡蛋、温水、老抽、生抽、料酒、麻油、葱、花椒、蚝油、十三香、盐、胡椒粉、白糖、姜末。
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秘制水煎灌汤包
面粉、酵母、温水、泡打粉、白糖、猪肉馅、猪骨、鸡腿、猪皮、盐、十三香、葱姜水、香油、生抽、加饭酒、鸡粉、白胡椒粉。
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南瓜三鲜灌汤包
肉馅、南瓜、饺子粉、猪皮、八角、桂皮、生粉、姜、干辣椒、花椒、香叶、胡椒粉、盐。
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