夏季小凉菜

上海青、盐。

拉皮、肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、香菜、花生碎、盐、辣椒油、酱油、料酒、鸡精、蚝油。

熟芝麻、莴笋、白糖、盐、白醋、麻油。

绿豆粉、水、黄瓜丝、盐、蒜、陈醋、香菜、胡萝卜丝、油泼辣子、香油、饮用水。