肉食

新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、红葱头、生抽、芝麻油、盐。

八角、食盐、丁香、小茴香、姜、草果、青蒜、小葱、辣椒粉、大蒜、鲜味酱油、香油、味精、香醋、白糖。

鱼头、嫩豆腐、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉。

五花肉、盐巴、酱油。

猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。

猪蹄、桂皮、八角、香叶、姜、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。

猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋清。

鸭肉、生抽、白酒、香醋、白砂糖、清水、八角、桂皮、姜、花椒。

鸭翅、白酒、白糖、姜片、腌制柠檬。

鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。