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冷菜
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自制麻辣凉粉
豌豆干淀粉、清水、盐、花椒油、香菜、蒜泥、生抽、醋、油泼辣子、白糖、老干妈豆豉酱。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、红尖椒、蒸鱼豉油、盐、熟芝麻、熟花生米、生姜。
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香辣猪皮
猪皮、小葱、辣椒粉、油、酿造酱油、盐、味精。
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白菜素炒波纹面
白菜、黄花菜、波纹面、葱段、生抽、盐、味精。
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香拌藕片
莲藕、芹菜、熟花生米、盐、白糖、酱油、香醋、油辣椒、花椒、干辣椒、香油。
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炝拌金针菇
金针菇、小青辣椒、小红辣椒、蒜头、酱油、醋。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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红酒雪梨
雪梨、红酒。
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麻辣鸡丝
新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。
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口水黄瓜
黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。
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