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家常
麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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香卤夹心肉丸
熟鹌鹑蛋、猪肉馅、葱末、姜末、五香粉、香油、面粉、鸡精、干淀粉、清水、大料桂皮、花椒、小茴香、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、葱。
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卤菜
鸡蛋、鸡肉、牛肉、水、味精、盐、卤料。
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芋檬酸
芋檬、蒜米、盐、醋、辣椒、姜、糖。
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自制出油咸鸡蛋
盐、鲜鸡蛋、锡纸、头曲酒。
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剁椒榨菜
新鲜榨菜头、剁椒、盐、高度白酒。
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自制咸鸭蛋
鸭蛋、凉开水、高度白酒、盐。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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泡椒鸡爪
鸡爪、小米辣、盐、料酒、姜片。
320人收藏
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