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猪肉
红焖猪蹄
猪蹄、料酒、冰糖、红烧酱油、盐、八角、桂皮、鲜姜、干红辣椒。
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油爆五花肉
五花肉、糖、生抽、老抽。
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黑胡椒烤五花肉
五花肉、香葱、香菜、生菜、盐、黑胡椒、烹调油。
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腊五花蒸龙利干
腊五花肉、龙利鱼干、蒜叶、蒜头、姜、香菜杆、麻油、海鲜酱油。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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酸辣肥牛金针菇
金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、陈醋、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、高汤。
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灯影猪肉
猪里脊肉、姜、葱、食用油、盐、生抽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒。
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香卤猪耳朵
猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。
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卤猪耳朵
猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。
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卤水猪肝
生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。
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