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四川霉豆腐
老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。
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粉蒸排骨
猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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培根炒蚕豆
新鲜蚕豆、培根、猪肥肉、香葱、酱油、浓汤宝。
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脆皮无油烤鸡翅根
鸡翅根、面包糠、盐、料酒、烤肉料、鸡蛋、十三香、生粉、姜、葱。
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槐花紫薯蒸糕
槐花、紫薯、山药、糯米粉、食用油、蜂蜜。
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