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茄子 西葫芦 青白萝卜
凉拌茄子干
茄子干、葱花、蒜末、盐、酱油、辣椒油、味精、熟芝麻。
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干烧茄子
茄子、大蒜、盐、糖、酱油、鸡精。
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茄子干炒五花肉
五花肉、茄子干、姜、蒜、米酒、油、盐。
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鲁味红烧茄子
长茄子、青红椒、蒜瓣、香菜、葱姜、盐、鸡精、糖、老抽、生抽、醋、水淀粉、香油。
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鱼香茄子
长茄子、肉末、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、纯米醋、鸡粉。
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鱼香茄盒
长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。
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煎西葫芦饼
西葫芦、鸡蛋、面粉、盐。
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茄汁茄子盒
茄子、猪肉、鸡蛋、泡椒、大蒜、大葱、盐、花生油、酱油、亨氏番茄酱。
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西红柿烧茄子
圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。
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酱香焖茄子
圆茄子、五花肉。
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