凉菜

大白菜、苹果、梨、姜、蒜、韭菜、鱼露、虾酱、辣椒壳、辣椒粉、糖、盐、葱、洋葱。

豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。

豆腐皮、金针磨、葱、姜、酱油、糖、红辣椒、花椒。

莴笋、葱、剁椒、花椒、盐、生抽、白糖。