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热菜
干煸平菇
平菇、植物油、姜粒、蒜粒、花椒。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、花椒、姜片、葱花、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、盐。
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红烧牛肉
牛肉、洋葱、番茄、胡萝卜、土豆、姜、八角、桂皮、香叶。
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海带结烧肉
海带、五花肉、豆瓣酱、大蒜、生姜、生抽、大蒜苗、干辣椒、鸡粉。
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干烧黄鱼
黄鱼、香菇、大蒜、大葱、小红椒、花椒、料酒、白糖、菜油、三线肉、芽菜、老姜、小葱、豆粉、干海椒、豆瓣酱、醋。
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牙签肉
猪里脊、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、姜、圆葱、淀粉。
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冰糖猪手
猪手、生姜葱、料酒、冰糖、花椒八角、生抽、老抽、柠檬汁。
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鸡蛋酿肉丸
鸡蛋、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱末、盐、蚝油、料酒、油、水淀粉、水。
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麻辣手撕五花肉包菜
包菜、花椒、白糖、大蒜、油、鸡精、鸡精、大葱、豆瓣酱、辣椒、生姜、盐。
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炖排骨
排骨、玉米、土豆、芸豆、葱、姜、八角、冰糖、红烧汁、盐。
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