素菜，凉

鹅肚丝、青椒、胡萝卜、麻辣鲜、鲍鱼汁、干辣椒段、盐、蒜末、姜末。

猪皮、剔骨猪肘、盐、料酒、姜、苏打粉、煮皮冻水。

鸭蛋、白凉粉、水、千日红、白糖。

盐、面粉、清水、辣椒油、草果、盐、八角、蒜头、胡萝卜丝、香菜、花椒油、陈醋、香油、花椒、豆芽、黄瓜丝。

百叶、芝麻酱、生菜、糖、涝汁、蒜泥。

土豆、荷兰豆、黑木耳、樱桃萝卜、盐、生抽、味精、香油、食用油、小葱、干辣椒。