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卤肉
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卤肥肠
肥肠、自家卤调料。
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卤鸭翅
鸭翅、潮汕老卤、姜、蒜头、芫荽头、盐、酱油、冰糖。
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卤猪心
猪心、葱、姜、花椒、八角、丁香、盐、陈皮、清水。
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卤蛋
鸡蛋、姜。
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卤猪肝
猪肝、卤料、姜片。
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卤猪头肉
猪头、葱、姜、蒜、花椒、八角等。
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