荤菜

五花肉、鹌鹑蛋、植物油、冰糖、白酒、盐、大蒜、姜、八角。

牛肉、白芷、麻椒、大料、葱姜蒜、辣椒碎、熟白芝麻、花椒、桂皮、灯笼椒、茴香籽、朝天椒、香叶、老抽、盐、糖。

花椒、桂皮、红辣椒干、八角、冬菜、香叶、姜片、猪蹄、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖、生抽。

土豆、鸭腿、啤酒、葱片、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。

羊腿肉、生抽、郫县辣酱、盐、鸡精、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粒、白熟芝麻。

鲅鱼、料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、大蒜、水、小茴香、八角。

猪肉泥、毛豆籽、咸蛋、白胡椒粉、生抽、鸡粉、色拉油、葱花、料酒。

黄贡椒、韭菜花、蒜瓣、肥肉、猪肝、盐、生粉。

金针菇、培根、盐、油。

五花肉、粉蒸肉料、地瓜、水、植物油、酱油。