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肉
私房秘制酱猪肘
猪前肘、姜、料酒、花椒、干红椒、八角、草果、秀叶、大葱、醪糟、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、香葱碎。
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腌笃鲜
春笋、五花肉、家乡咸肉、葱、姜、5年陈花雕酒、料酒。
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笋烧肉
鲜笋、五花肉、料酒、六月鲜红烧酱油、酱油、葱、八角、香叶、桂皮、姜。
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乌鸡炖汤
乌鸡、黄芪、百合、枸杞、红枣片、盐。
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吮指冰糖酱鸭
鸭肉、陈皮、桂皮、香叶、花椒、茴香、姜片、小葱、八角、甘草、水、酱油、冰糖、黄酒、白醋。
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啤酒鸭
鸭肉、青辣椒、啤酒、姜片、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、酱油、胡椒粉、油盐。
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黑椒西冷牛排
西冷牛排、意大利面、洋葱、玉米棒、红椒、青椒、西蓝花、鸡蛋。
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红酒法式黑椒烤翅
鸡全翅、法式黑椒烤翅腌料、红酒、黑胡椒碎、荔枝壳。
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糖醋里脊
猪里脊、葱花、蒜末、料酒、盐、蛋清、淀粉、面粉、番茄酱、糖。
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酱牛肉
牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。
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