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猪肉大荤
啤酒百叶结红烧肉
五花肉、百叶、啤酒、生姜、冰糖、酱油、八角、花椒粒。
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啤酒红烧肉
带皮五花肉、黑啤酒、冰糖、油、盐、大葱、姜、八角。
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香烤猪蹄
猪蹄、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、小茴香、冰糖、盐、老抽、料酒、老汤、孜然、辣椒粉。
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酱猪蹄
猪蹄、酱油、冰糖、姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、水、盐。
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茄汁黄豆炖猪蹄
猪蹄、黄豆、蚕豆米、西红柿、葱、姜。
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清炖狮子头
猪腿肉、莲藕碎、盐、浓汤宝、葱花、姜末、糖、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉、青菜心、枸杞子、鸡蛋。
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把子肉
五花肉、甜面酱、姜、大葱、料酒、鲜酱油、老抽、糖、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、豆蔻、白芷、小茴香。
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家常粉蒸排骨
肋排 、米粉、盐、鸡精 、酱油、橄榄油 、蚝油、葱花、红椒。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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腐竹红烧肉
腐竹、五花肉、盐、甜糯米酒、白酒、老抽、鸡精。
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