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鱼
红烧小鲫鱼
鲫鱼、陈醋、花椒、大蒜、老抽、盐、胡椒、油。
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香辣烤鲅鱼
鲅鱼、生姜、大蒜、盐、料酒、洋葱、小葱、酱油、胡椒粉、辣椒粉、花生油。
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豆鼓蒜蓉烤鱼
鲤鱼、酱油、青海椒、花椒面、泡椒、花椒、豆鼓、蒜、红海椒、豆瓣酱、油酥花生米。
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红烧金鲳鱼
金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。
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川味烤鱼
鲤鱼、洋葱、豆芽、海椒面、花椒面、孜然粉、豆腐炸块、折耳根、大蒜、豆瓣酱、姜、泡椒。
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葱油清蒸鲈鱼
鲈鱼、姜片、小葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、糖。
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辣炒鱿鱼
胡萝卜、鱿鱼、尖椒、姜、蒜、葱白、郫县豆瓣、蒜蓉辣酱、泰椒。
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