肉

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

猪肋排、胡萝卜、植物油、八角、大蒜、料酒、红烧酱油、盐。