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茄子
南宫问天
尖椒炒茄子
瘦肉、紫色茄子、青尖椒、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽。
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蒜香肉末烤茄子
长茄子、猪肉馅、尖椒、蒜、葱、蒜蓉辣酱、韩式辣酱、番茄沙司、白糖、料酒、植物油。
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蒜茄子
茄子、香菜、盐。
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凉拌茄子
紫皮茄子、猪肉末、红尖椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋、蚝油、辣椒油、蒜、花椒粉、鸡精、香菜。
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肉末酱茄子
茄子、葱、豆瓣酱、白砂糖、老抽、五花肉末、蒜、盐、味极鲜、鸡精。
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炸茄盒
茄子、五花肉末、葱、姜、酥炸粉、啤酒、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、花生油、香油、料酒。
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酱香肉末蒸茄子
茄子、肉末、蒜末、葱末、叉烧酱、生抽、白糖、鸡精、料酒、淀粉、香油、醋。
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蒜泥蒸茄子
茄子、生抽、糖、麻油、蒜、葱、芥末油、花椒油、陈醋、老干妈。
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老干妈煸茄丝
长茄子、青椒、蒜瓣。
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蒸淋茄子
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油。
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