我的菜单（禽蓄类）

鸭、老姜、米酒、熟地、当归、川芎、枹杞子、党参、黄耆、桂皮、盐。

鸡腿、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔。

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜、黄豆酱、甜面酱、料酒、清水、盐、淀粉。

野鸭、五花肉、香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖。

鸡、姜片、丁香、草果、香叶、油、茶叶、粗沙糖、盐、糖、玫瑰露酒、米酒、鸡粉、酱油、鱼露。

猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。

净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。

鸡胸肉 、蛋清、油菜、青椒、香菇 、葱 、姜 、料酒、鸡精、盐、植物油、湿淀粉、鸡汤。

香椿芽、鸡蛋、花生油、盐。

小公鸡、香菇、大枣、枸杞、葱姜、蚝油、食盐。