豆腐菜

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

北豆腐、熟花生米、盐、生抽、料酒、香醋、白糖、郫县辣酱、葱、香油、花椒、淀粉、姜。

石屏豆腐、香葱、香菜、小米辣、蚝油、生抽、香醋、橄榄油。