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清真菜谱
凉拌内酯豆腐
内脂豆腐、松花蛋、香菜、盐、陈醋、生抽、白糖、芝麻油。
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卤鸡腿
鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。
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口水黄瓜
黄瓜、老干妈、香菜、麻辣花生、蒜头、香油、生抽、醋。
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蒜泥鸡爪
鸡爪、盐、生抽、蒜、干红辣椒、小米椒、香菜、花椒粒、白糖、料酒、香油、陈醋、鸡精。
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鸡蛋羹
鸡蛋、胡萝卜、小火腿、香菜、盐、香油、花椒料油、醋。
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酸辣凉拌茄子
茄子、香菜、小米椒、蒜瓣、盐、糖、陈醋、生抽、油泼辣子。
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西红柿疙瘩汤
西红柿、面粉、鸡蛋、青菜、黑木耳、海米或虾皮、葱、香菜、盐、胡椒粉、香油或葱油、番茄酱。
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油泼鸡蛋
鸡蛋、香菜、植物油、蒸鱼豉油、葱、干辣椒。
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
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炖羊蝎子
羊蝎子、香菜、八角、丁香、小茴香、草果、香叶、花椒、胡椒、大蒜、食盐、老抽、鸡精、生抽。
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