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鸡
新疆大盘鸡
鸡、洋葱、青椒、花椒、生姜、酱油、啤酒、料酒、大土豆、大葱、红辣椒、八角、蒜、冰糖、盐。
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客家咸鸡
嫩鸡、盐、姜粉、葱丝、香菜、料酒、葱段、芝麻油、姜片。
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台式三杯鸡
鸡腿、红尖椒、大葱、生姜、大蒜、九层塔、生抽、老抽、冰糖、香油。
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原味桶仔鸡
新鲜母鸡一只、盐巴、米酒、大葱、黑胡椒粉。
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私房板栗烧鸡
三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。
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板栗烧鸡
仔鸡、板栗、猪膘肉、香菇、笋干、葱姜、盐、糖、料酒、味极鲜、老抽、水淀粉、香油。
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香菇糯米翅
鸡翅、糯米、香菇、大葱、姜末。
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鸡腿烤土豆
洋葱、鸡腿、小土豆、胡萝卜、熟芝麻、香葱。
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红烧鸡块
鸡肉、尖椒、蒜瓣、豆瓣酱 、干辣椒 、姜 、花椒 、八角、 料酒。
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土豆烧鸡
鸡、土豆、洋葱、香菇、蒜、姜、葱、盐、鸡精、酱油、白糖。
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