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老北京鸡肉卷
炸鸡排、滚水、黄瓜、生菜、盐、冷水、玉米油、中筋面粉、胡萝卜、番茄酱。
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西红柿炖牛腩
牛腩、西红柿、八角、盐、土豆、葱、桂皮、姜、蒜。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
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清蒸腐皮卷
豆腐皮、猪肉馅、韭菜、酱油、盐、姜粉、植物油、葱花、蚝油、白糖、清水。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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凉拌鸡丝
鸡胸、芹菜、胡萝卜、盐、凉拌醋、辣椒、鸡精。
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凉拌鸡丝
鸡腿、花生碎、小茴香、大茴香、香叶、八角、花椒、盐、生抽、镇江香醋、花椒油、芝麻油、糖。
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凉拌酱肉
卤肉、香菜、凉拌酱油、食醋、香油、大蒜。
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凉拌肚丝
新鲜猪肚、豆苗、红椒。
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凉拌肚丝
猪肚、黄豆、洋葱、葱、姜、面粉、盐、料酒、生抽、花椒油、辣椒油、醋、糖、香叶、八角、桂皮、花椒。
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