肉类

牛腩、西红柿、酸菜、大蒜苗、盐、辣椒油、胡椒粉。

鸡、洋葱、香叶、香菇、小米辣。

牛肉、葱、姜、蒜、八角、花椒粒、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽。

牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。

瘦牛肉、水、蒜、洋葱、干红辣椒、大葱、黑胡椒粒、酱油。

牛腱子、葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、冰糖、五香粉。

小排骨、豆角、葱、姜、八角、桂皮、酱油、黄酒、盐、冰糖。

精排、豆角、胡萝卜、泡发木耳、面、油、盐、料酒、葱、姜、蒜、大料、花椒、酱、白糖、老抽。

猪肋排、油豆角、植物油、葱、盐、料酒、生抽、花椒粉、蒜。

排骨、豆角、食用油、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、草果、山楂干、香叶、盐、鸡精、老抽、料酒、蚝油、清水、姜、蒜。