汤类

平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、小葱、高汤、盐、赤味噌、鱼露。

冬瓜、蛤蜊、鲜虾、精盐、食油、生姜、花椒、胡椒粉。

鲫鱼、白萝卜、生姜、葱、盐、料酒、凉水。

猪脚、干黄豆、小茴香、砂糖、生抽、姜片、八角、干辣椒、花椒、桂皮、老抽、香叶、盐、料酒、葱、香油。

猪腔骨、莲藕、姜、盐、清水。

冬瓜、蛤蜊、姜、白胡椒粉、盐、葱。

春菜、瘦肉、姜、生粉、生抽、料酒、盐。

黄骨鱼、西红柿、生姜片、色拉油、盐。