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鱼 虾 蟹 黄鳝
吮指香辣蟹
大闸蟹、黄酒、白芝麻、白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐。
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香辣虾
虾、花椒、糖、八角、啤酒、香叶、沙姜、蒜米、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜。
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香辣蟹
螃蟹、色拉油、生姜、大蒜、大葱、花椒、干尖椒、桂皮、八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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椒盐鱼柳
草鱼、盐、料酒、色拉油。
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豆鼓蒜蓉烤鱼
鲤鱼、酱油、青海椒、花椒面、泡椒、花椒、豆鼓、蒜、红海椒、豆瓣酱、油酥花生米。
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川味香辣烤鱼
鲤鱼、豆鼓、小葱、干海椒、油酥花生米、剁细豆瓣酱、海椒面、花椒面、孜然。
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啤酒烤鱼
鲤鱼、红海椒、啤酒、姜、番茄酱、白糖、西红柿、泡椒、豆瓣酱、蒜、蚝油、野山椒。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。
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麻辣烤鱼
草鱼、料酒、盐、花生、口蘑、胡萝卜、麻辣香锅调料、西兰花、豆芽、油。
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