复杂型

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、糖、味精。