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汤面
菠萝炒饭
米饭、菠萝、香肠、三文鱼、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、大葱、盐、鸡精。
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扬州蛋炒饭
米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆、葱花、盐、香油、糖、料酒、胡椒粉、猪油、鸡汤。
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炸酱面
面条、瘦猪肉、黄酱、老抽酱油、甜面酱、料酒、鸡精、白糖、鸡蛋、香葱、黄瓜、汉源花椒。
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扬州炒饭
米饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、玉米、胡萝卜、盐、蚝油、香油。
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鱼汤面
面条、鲫鱼、姜、香葱、胡椒粉、精盐。
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西红柿鱼丸汤面
西红柿、鱼丸、挂面、油、盐。
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三鲜汤面
热干面、冬瓜、杏鲍菇、鱼圆、油炸虾皮、盐、生抽、胡椒。
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黄鳝鱼汤面
黄鳝、韭菜、葱、姜、菜籽油。
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大骨汤面
猪大骨、油菜、挂面、葱、姜、水、米醋、盐、花椒、大料。
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上海老鸭汤面
鸭、鲜蛋面、大葱、老姜、菜心、冬笋尖、香菇。
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