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美味佳肴
酱焖羊肉
羊肉、莴笋、料酒、草果、桂皮、冰糖、八角、盐、香叶、干辣椒、豆瓣酱、姜片、色拉油。
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扣肉
带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。
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秘制东坡肉
五花肉、胡椒粉、生抽、冰糖、盐、老抽、普洱茶、葱、姜片、花雕酒、草绳。
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酱烧大黄鱼
大黄鱼、豆瓣酱、糖、陈醋、生抽、盐、鸡精、葱、姜、蒜、白酒。
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红烧狮子头
猪后腿肉、莲藕、大葱、淀粉、鸡蛋、蚝油、老抽、胡椒粉、味精、冰糖、生抽、花椒粉、面包渣、姜末。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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啤酒鸭
土豆、鸭腿、啤酒、葱片、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。
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京酱肉丝
猪瘦肉、黄瓜、大葱葱白、料酒、生抽、甜面酱、糖、盐、淀粉、蛋清、姜。
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腐竹炒胡萝卜莴苣
腐竹、胡萝卜、莴苣、姜、蒜、盐、芝麻油。
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改良版叉烧烤肉
五花肉、李锦记红烧汁、蚝油、叉烧酱、料酒。
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